于是老人便首先开始准备,制作香草排骨所需要的材料。
“将排骨切好,不要太大块,加入嫩肉粉,一点就好。”老人一边说着,一边整理排骨。
“两个鲜橙榨汁,一般一个半就好了,倒入排骨中。”
老人一边说着,一边将经和杂质的新鲜橙汁倒入了排骨之中。
“虽然还没有上锅,但是看这个颜色就真的好诱人呀!”
丁禾看着新鲜的橙汁融入排骨之中,相互融合在一起,这颜色实在是太漂亮了。
工作人员在这时也是将镜头拉近,给这道未成熟的排骨来了一个特写,尤其是色泽方面,虽然还没有开始制作,但是这颜色属于让人食欲大开。
“加入少许花椒粉,姜粉,酱油,淀粉。”
老人一边说着,又一边开始进行下一道步骤。
排骨腌制半小时之后,老人开始炖排骨,炖排骨的方法与正常的制作排骨时,并没有什么不同。
在等待的这段时间里,老人家向丁禾与郑梦媛讲述了一些,自己制作排骨的小窍门。
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