肖甜梨又说回佛罗l萨牛肚包，她讲：“炖牛肚牛r0U的牛骨髓汤讲究，处理内脏，也是用托斯卡纳传统的内脏烹饪方式，我找的那个师傅是小作坊家庭生意，他们的手艺传承了近大半个世纪，老爷爷老NN做牛肚包做了七十多年，他们现在八十多岁啦！就连罗勒酱和辣酱都是他们秘制的，我跟着学，老NN还哭了，说他们家孩子不喜欢这一门手艺，他们后继无人了。”
明十哼，“我还以为你需要用美sE，sE诱老爷爷一家，所以才学会的。”
肖甜梨生气了，讲：“我是用一张绝对真诚的脸，加天天蹲他们摊档门口慢慢地磨，最后JiNg诚所至金石为开！”
他撑开眼，斜了她一下，讲，“你确定你没有用上酷刑？”
“不就是点秘方，还需要用上严刑b供了？明十，你真是出息！”她哼。
两人说不过三句，又互怼了起来。
肖甜梨一回到老町屋，就挽起衫袖，系上围裙，g了起来。
明十有点支撑不住，回里屋睡觉了。
肖甜梨先熬牛骨髓，由于高汤想入味，需要提前一晚熬，现在为了尽快可以吃用，她只能缩短时间，且使用高压锅煲汤。
等到汤飘出浓香味后，她取了一部分汤，加进经过腌制的牛肚、牛百叶、牛心、牛脸一起熬。牛r0U不是内脏，需要不同的烹饪方式，她又另起一锅，加进牛骨髓高汤开始炖牛r0U。
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