“刺啦”一声，滚烫的油瞬间激发出了食材的香味，刺激着他和印河的味蕾。
印河眼睛顿时亮了：“好香啊！”
随后，闻择又往碗里，加入盐、蜜浆、酸橙汁等调料，用筷子拌匀。
那鲜亮的颜色，喷香的气味，让印河双眼发绿，直咽口水。
鸟腿和鸟胸肉大概煮了半个小时后，闻择将它们捞出，放在一旁晾凉。
腾出来的石锅，被他重新烧热，倒下切好的鸟块，爆炒起来。
印河问：“哥，你这是要做炒鸟块吗？”
闻择锅铲都要抡出火星子了，说：“不是，我在秋收集市上换到了一些据说很好吃的干蘑，准备做个蘑菇炖鸟肉，再放点土豆！”
“好啊好啊！都是我喜欢的！”
把鸟肉炖上后，闻择把之前煮好的鸟肉去骨，再切成长条块状，整整齐齐地码在陶盆中。
随即，将拌匀的调料，浇在鸟肉上，又洒了些亮色的树椒圈。
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