闻择又取了几根莲藕出来,一一冲洗、劈开,前面几根都是脆藕。
让他颇为惊喜的是,兽世的藕长得这样粗,却一点也不老,肉眼就能看到水分很多。
终于,他找到了一根粉藕,砍断给大家看。
“再瞧,这个就是粉藕,里面淀粉多,适合煲汤、洗淀粉。”他鼓励大家,“直接上手摸摸,能区别得更清楚。”
众人依次摸完,都点头表示他们明白了。
闻择将他洗好切开的藕抱着,留下一个亚兽人,在河边清洗剩下的莲藕,顺便把脆藕和粉藕分开。
之后,他带着其他亚兽人,回到了已经燃起篝火的空地上,一块处理起食材。
关于莲藕,他这边准备做几道菜:莲藕大骨汤,炸藕夹,清炒藕片,凉拌脆藕。
于是他和大家一块,先是把清洗好的莲藕切成小段或者薄片,又切了不少须须头、鲜嫩的野菜等,作为配菜。
他还请桑回等几个亚兽人,帮他把绵绵兽的骨棒用冷水泡着,再用刀剁点肉馅儿。
兽人们同样没闲着,有的正分解兽肉,有的支起了锅,在熬兽油。
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