把野猪小心翼翼的清理干净后开膛不能破皮，赵乘风就让我跟着他，然后把猪拿去烫水。
帮忙架起整只野猪，放入加有食粉的开水锅里。
3~4分钟左右，就可以取出来，架在一处木架上，让水分自然的流干。
接着就是用腌料进行腌制。
再往后，还有许多步骤。
最简单易懂的一步就是，炭烤野猪。
这个过程需要很长时间。
是一个耗费体力和精神的活儿。
当然，认真做出来的食物，成果也是相当可观的。
……忙了大半天之后，终于可以开吃。
烤野猪熟了之后，变成了火红色，看起来相当不错。
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