杨安玄冷声道：“你只管按吩咐做事便是，少卖些你也能轻松些。”
慧儿有些惧怕，轻声应了声是，不敢再开口。
杨安玄想了想道：“今日大家都辛苦了，你们两个管事各赏五十钱，店里的帮佣每人二十钱，不可克扣。”
等马娘子和慧儿满面笑容地离去，杨安玄告诫两个妹子道：“你们要留意克扣之事，要是得知有人胆敢克扣帮佣，告诉父亲，那管事的差使便做到头了。”
杨漓道：“三哥，妹子按你的吩咐，找娘要了两名信得过的侍女，大娘那里也拨了两个人，在小院专门发好面团炼制辣油，做好的东西会在前一天晚上会送到店中。”
“小心些就是，也用不着过于刻意。”杨安玄道：“这秘技终有一天会为人所知，面馆除了真材实料，还要靠推陈出新方是正道。”
一连五日，面馆门前人头攒动，有回头客也有闻讯前来尝新的顾客，想亲口尝尝那加了辣油的面是如何的好吃。
吃食在午末前卖完，生意步入正轨。马娘子数次提出增加售卖的面量，杨漓也有些意动，却被杨安玄制止。
杨安玄的目的并非要通过面馆赚钱，特别是面馆初创期许多事情都要磨合，杨安玄等着问题暴露呢。
“面馆开得多了，肯定会有各种各样的麻烦。堂邑的面馆是让你们先试试手，不要想着赚钱，等一年半载后熟悉了，再去慢慢壮大。”
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